마포구 은신처 방문

마포구 은신처 방문

 

아내 생일을 맞아 사위와 딸내미가 서울로 나들이 오라하여

방문한 마포구 도화동 은신처 일식집을 방문했습니다.

사위 친구가 운영하는 계절요리 코스집으로

세프님이 직접 대화하면서 요리를 해

작은 접시에 담아주는 일식당으로

맛나게 먹고 왔습니다.

하루 최대 7명만 예약을 받고

식당 간판도 없으며 예약은 세프님

인스타에서만 가능하다고 하니 참고하세요~~~

 

 

1. 일시 : 2023.11.25. 토요일 저녁

2. 장소 : 은신처 (마포구 마포대로 63-8 삼창프라자 지하1층 10호)

 3. 교통 : 자차이용 (왕복 아들이 운전)

 

테이블 셋팅전 와인한병을 선물로~~

 

 

 

테이블 셋팅

 

 

 

메뉴 나오기전 와인 음미

 

 

 

첫번째 주자 숙성회

대방어, 광어, 우럭...

 

 

 

와인하고 잘 어울리는...

 

 

 

쫀득하면서 입에서 살살 녹네요~~

 

 

 

홍어애 찜과 새우,날치알 장...

 

 

 

입으로 들어가자 마자 녹아내립니다...ㅎ

 

 

 

숙성 고등어 스시

 

 

 

비린내가 전혀 없네요~~

 

 

 

마끼

내용물을 알려 줬는데 기억이 가물...ㅋ

어쨋든 겁나 맛있습니다.

 

 

 

삼치구이

 

 

 

스테이크

 

 

 

 

 

 

갈치 덮밥

 

 

 

 

 

 

다시 봐도 침넘어 갑니다...ㅎ

 

 

 

디저트 망고

 

 

 

은신처 번창을 기원합니다~~

 

 

 

요것은 수요일 저녁 진짜 아내 생일상 입니다...^&^